Invoice Flow app icon Invoice Flow management Hanki sovellus
FI

Yrityksen lounastili, joka muutti ruokarekkaliiketoimintani

Kirjoittanut Marcus Chen, ruokarekan omistaja — Austin, Texas

Perustin Wok & Roll -rekan vuonna 2018: 6-metrinen reka, taiwanilainen katuruokamenu ja paikka viikonlopun maatilamarkkinoilla. Vuoteen 2020 mennessä tein neljästä viiteen palvelupäivää viikossa — lounaspaikkoja rakennustyömailla ja yrityspuistoissa, viikonloppumarkkinoita, silloin tällöin festivaalin. Tulot olivat tasaisia, mutta kattoraja oli selvä: saatoin olla vain yhdessä paikassa kerrallaan ja saatoin palvella vain niin monta asiakasta kuin ehti jonottaa lounastunnin aikana.

Läpimurto tuli vuonna 2021, kun noin puolentoista kilometrin päässä säännöllisestä tiistain lounaspaikastani oleva ohjelmistoyritys soitti ja kysyi, tarjoaisinko pitopalvelua heidän viikoittaiselle yhteislounaalleen. 80 työntekijää, joka torstai, sama menu. He halusivat maksaa kuukausittain yrityskortilla.

Se oli hetki, jolloin tajusin ajatelleeni liiketoimintaani täysin väärin.

Katumyynnistä yritystileihin

Ohjelmistoyritys oli ensimmäinen yrityslounastilini. He maksoivat 1 400 € torstaipalvelusta — 1 200 € ruoasta plus 200 € palvelumaksu aikaisesta saapumisesta ja valmistelusta. Kuukausilasku: noin 5 600 € neljästä torstaista.

Tuo yksi tili vastasi kolmea parasta säännöllistä palvelupäivääni — taattuna, joka kuukausi, yhdellä laskulla. Ei sääepävarmuutta. Ei hitaita jonopäiviä. Ei kilpailua thairekan kanssa, joka ilmestyi tiistaipaikalleni ja tappoi lounastuntini myynnin.

Vietin seuraavat kuusi kuukautta rakentaen laskutusinfrastruktuuria saadakseni lisää yritystilejä. InvoiceFlow oli merkittävä osa sitä.

Yrityspitopalvelutilin lasku

Invoice Flow app -laskueditori ruokarekalta — tacobuffet vierasta kohti, kasvisvaihtoehdot, juoma-asema ja paikan päälle matkustaminen tapahtuman ja viitteen ollessa mukautetuissa kentissä
Buffet vierasta kohti, juoma-asema, matka — yrityskeikka jonka heidän AP-tiiminsä vain käsittelee.

Yritysasiakkaat odottavat ammattimaista laskua yritystietoineen, tilausviitteineen ja selkeine erittelyineen. Kun ohjelmistoyrityksen talousosasto pyysi minua rekisteröitymään toimittajaksi ja lähettämään laskuja — ei Square-kuitteja — minun oli rakennettava heidän tarvitsemansa muoto.

Yrityspitopalvelu — [Yrityksen nimi] — [Kuukausi Vuosi]:

Merkintä “vaihtuva menu vahvistettu 48 tuntia etukäteen” asettaa odotukset tilausprosessista. Sisällytän myös henkilökohtaisen hinnan, vaikka se ei ole laskutuksen peruste — yritysasiakkaat, joilla on tapahtumabudjetteja, pitävät henkilökohtaisia kustannuksia hyödyllisinä omaa suunnitteluaan varten.

Tapahtuma- ja festivaalilaskut

Yksityistilaisuudet — toimistojuhlat, hääjuhlat, syntymäpäivätapahtumat — käyttävät kiinteän tapahtuman laskua:

Ruokarekan tapahtumapalvelu — [Asiakkaan nimi] — [Päivämäärä]:

Laskussa oleva peruutusehto estää tilanteen, jossa asiakas peruuttaa viime hetkellä ja odottaa täyttä palautusta. Näin kävi minulle kahdesti vuonna 2020. Nyt se on laskussa.

Toimistopuiston kuukausittainen paikkamaksu

Invoice Flow app -asiakirjat ruokarekalle — yrityksen lounasvaraus, valmistujaisjuhla ennakolla, festivaalin pro forma -myyjäsopimus ja maksettu keikka
Yrityslounas, juhla ennakolla, festivaalin pro forma — kalenteri rahaksi muutettuna.

Jotkut sijainnit maksavat minulle kuukausittaisen paikkamaksun säännöllisestä pääsystä:

Kuukausittainen paikkalisenssi — [Kiinteistön nimi] — [Kuukausi Vuosi]:

Tämä on epätavallista laskutusta ruokarekalle, mutta sisällyttämisen arvoista — jotkut yrityspuistot, toimistokompleksit ja yksityiset kiinteistönomistajat perivät kuukausittaisia paikkamaksuja parhaista lounaspaikoista.

Ateriavalmistelu- ja pitopalvelutilausten laskut

Invoice Flow app -toistuvat laskut ruokarekalta — kuukausittainen toimistopuiston päivittäinen lounasohjelma laskutettuna automaattisesti
Toimistopuiston lounasohjelma laskuttaa itsensä kuukausittain — sinä vain saavut paikalle päivittäin.

Suurtilaukset ateriavalmisteluyrityksille, yritysten ateriaohjelmille tai suurille pito-tilaisuuksille:

Pitopalvelutilaus — [Asiakkaan/Yrityksen nimi] — [Päivämäärä]:

Eritellyt pitopalvelutilaukset kappalemäärineen ja tuotekohtaisine hintoineen tekevät täsmäytyksen helpoksi asiakkaille, joilla on ruokaohjelmapäälliköitä. Heidän on tarkistettava tilaus toimitettua vasten.

Viisi vuotta myöhemmin

Nykyinen liiketoiminnan jakauma:

Ensimmäinen vuosi (maatilamarkkinat + palvelupäivät): noin 72 000 €. Kuluva vuosi: kohti noin 310 000 €. Reka on sama. Menu on parempi mutta ei tunnistamattoman erilainen. Laskutusmalli avasi yritystulot, jotka muuttivat liiketoiminnan.

Mitä InvoiceFlow tekee ruokarekoille

Ruokarekan laskutus kattaa kuukausittaiset yrityspitopalvelutilit tilauskenttineen, yksityistilaisuuksien laskut ennakkomaksuineen ja peruutusehtoineen, paikkalisenssimaksut ja eritellyt pitopalvelun suurtilaukset. InvoiceFlow hoitaa kaikki nämä yhdestä Android-sovelluksesta.

Lataa InvoiceFlow. Rakenna yrityspitopalvelun laskumalli palvelukohtaisine hinnoitteluinesi, tilauskenttineen ja 30 päivän nettoehdoin. Lisää ennakkomaksu- ja peruutusehto tapahtumalaskumalliisi. Yritystili, joka maksaa kuukausittain yhdellä laskulla, on arvokkaampi kuin kolme palvelupäivää käteismyyntiä — ja se alkaa ammattimaisesta laskusta.

Marcus Chen on Wok & Roll -ruokarekan omistaja Austinissa, Texasissa. Reka tarjoaa taiwanilaista katuruokaa säännöllisissä palvelupaikoissa, yrityspitopalvelutileillä, yksityistilaisuuksissa ja pitopalvelun suurtilauksina.