Invoice Flow app icon Invoice Flow management Tải ứng dụng
VI

Tài khoản suất ăn trưa doanh nghiệp đã thay đổi công việc food truck của tôi như thế nào

Bởi Marcus Chen, chủ xe bán đồ ăn lưu động — Austin, TX

Tôi bắt đầu Wok & Roll vào năm 2018 với một chiếc xe dài 6 mét, thực đơn ẩm thực đường phố Đài Loan và một chỗ tại chợ phiên nông sản cuối tuần. Đến năm 2020, tôi phục vụ bốn đến năm ngày mỗi tuần — các điểm bán trưa tại công trường xây dựng và khu văn phòng, chợ phiên cuối tuần, thi thoảng có lễ hội. Doanh thu ổn định nhưng giới hạn thì rõ ràng: tôi chỉ có thể có mặt ở một nơi tại một thời điểm, và chỉ phục vụ được số khách xếp hàng nổi trong một giờ ăn trưa.

Bước ngoặt đến vào năm 2021, khi một công ty phần mềm cách điểm bán trưa quen thuộc vào thứ Ba của tôi khoảng một dặm gọi điện hỏi liệu tôi có nhận phục vụ bữa trưa họp toàn công ty hằng tuần của họ không. 80 nhân viên, mỗi thứ Năm, cùng một thực đơn. Họ muốn thanh toán hằng tháng bằng thẻ công ty.

Đó là khoảnh khắc tôi nhận ra mình đã suy nghĩ về công việc kinh doanh của mình hoàn toàn sai lầm.

Từ bán lẻ đường phố đến tài khoản doanh nghiệp

Công ty phần mềm là tài khoản suất ăn trưa doanh nghiệp đầu tiên của tôi. Họ trả 1.400 đô cho mỗi buổi phục vụ thứ Năm — 1.200 đô tiền đồ ăn cộng 200 đô phí phục vụ cho việc đến sớm và bày biện. Hóa đơn hằng tháng: khoảng 5.600 đô cho bốn thứ Năm.

Chỉ một tài khoản đó đã bằng ba ngày phục vụ tốt nhất của tôi — được bảo đảm, mỗi tháng, với một hóa đơn. Không lo thời tiết. Không có ngày ế khách xếp hàng. Không phải cạnh tranh với chiếc xe đồ Thái xuất hiện ở điểm thứ Ba của tôi và bóp chết doanh số giờ ăn trưa.

Tôi dành sáu tháng tiếp theo để xây dựng hạ tầng lập hóa đơn nhằm có thêm nhiều tài khoản doanh nghiệp. InvoiceFlow là một phần quan trọng trong đó.

Hóa đơn tài khoản phục vụ suất ăn doanh nghiệp

Trình chỉnh sửa hóa đơn của Invoice Flow app của một xe bán đồ ăn — buffet taco theo khách, món chay, quầy đồ uống và di chuyển đến địa điểm với sự kiện và mã tham chiếu trong trường tùy chỉnh
Buffet theo khách, quầy đồ uống, di chuyển — một sự kiện doanh nghiệp mà bộ phận AP của họ chỉ việc xử lý.

Khách hàng doanh nghiệp mong đợi một hóa đơn chuyên nghiệp với thông tin công ty, mã tham chiếu đơn đặt hàng (PO) và các khoản mục rõ ràng. Khi bộ phận tài chính của công ty phần mềm yêu cầu tôi đăng ký làm nhà cung cấp và gửi hóa đơn — chứ không phải biên nhận Square — tôi phải dựng đúng định dạng họ cần.

Phục vụ suất ăn doanh nghiệp — [Tên công ty] — [Tháng Năm]:

Ghi chú “thực đơn luân phiên xác nhận trước 48 giờ” đặt ra kỳ vọng về quy trình đặt món. Tôi cũng ghi mức giá theo đầu người dù đó không phải cơ sở tính tiền — khách hàng doanh nghiệp có ngân sách sự kiện thấy chi phí theo đầu người hữu ích cho việc lập kế hoạch của họ.

Hóa đơn sự kiện và lễ hội

Sự kiện riêng tư — tiệc văn phòng, tiệc cưới, tiệc sinh nhật — dùng hóa đơn trọn gói theo sự kiện:

Dịch vụ food truck cho sự kiện — [Tên khách hàng] — [Ngày]:

Chính sách hủy ghi trên hóa đơn ngăn tình huống khách hủy vào phút chót và mong được hoàn tiền toàn bộ. Điều này từng xảy ra với tôi hai lần trong năm 2020. Giờ nó nằm trên hóa đơn.

Phí thuê chỗ hằng tháng tại khu văn phòng

Tài liệu của Invoice Flow app cho một xe bán đồ ăn — một đơn đặt bữa trưa doanh nghiệp, một tiệc tốt nghiệp đã đặt cọc, một thỏa thuận gian hàng pro-forma tại lễ hội và một show đã thanh toán
Bữa trưa doanh nghiệp, một tiệc đã cọc, một pro-forma lễ hội — lịch làm việc, được kiếm tiền.

Một số địa điểm trả tôi phí thuê chỗ hằng tháng để có quyền tiếp cận thường xuyên:

Giấy phép thuê chỗ hằng tháng — [Tên bất động sản] — [Tháng Năm]:

Đây là kiểu tính tiền không phổ biến với food truck nhưng đáng đưa vào — một số khu văn phòng, tổ hợp văn phòng và chủ bất động sản tư nhân thu phí thuê chỗ hằng tháng cho những điểm bán trưa đắc địa.

Hóa đơn đơn hàng chế biến sẵn và đặt tiệc

Hóa đơn định kỳ Invoice Flow app của một xe bán đồ ăn — một chương trình bữa trưa hàng ngày cho khu văn phòng, lập hóa đơn hàng tháng tự động
Chương trình bữa trưa khu văn phòng tự lập hóa đơn hàng tháng — bạn chỉ cần xuất hiện mỗi ngày.

Đơn hàng số lượng lớn cho các công ty chế biến suất ăn sẵn, chương trình suất ăn doanh nghiệp hoặc các sự kiện đặt tiệc lớn:

Đơn đặt tiệc — [Tên khách hàng/Công ty] — [Ngày]:

Đơn đặt tiệc chi tiết theo từng khoản với số lượng đơn vị và giá từng món giúp việc đối chiếu dễ dàng cho khách hàng có quản lý chương trình ẩm thực. Họ cần đối chiếu đơn hàng với những gì đã được giao.

Sau năm năm

Cơ cấu kinh doanh hiện tại:

Năm đầu tiên (chỉ chợ phiên nông sản + các ngày phục vụ): khoảng 72.000 đô. Năm hiện tại: đang trên đà đạt khoảng 310.000 đô. Chiếc xe vẫn thế. Thực đơn tốt hơn nhưng không khác biệt đến mức khó nhận ra. Chính mô hình lập hóa đơn đã mở ra nguồn doanh thu doanh nghiệp làm thay đổi công việc kinh doanh.

InvoiceFlow làm được gì cho food truck

Việc lập hóa đơn food truck trải rộng từ tài khoản phục vụ doanh nghiệp hằng tháng có trường PO, hóa đơn sự kiện riêng tư có tiền cọc và chính sách hủy, phí giấy phép thuê chỗ, đến đơn đặt tiệc số lượng lớn chi tiết theo khoản. InvoiceFlow xử lý tất cả những điều này từ một ứng dụng Android duy nhất.

Tải InvoiceFlow. Dựng một mẫu hóa đơn phục vụ suất ăn doanh nghiệp với giá theo buổi phục vụ, trường PO và điều khoản net-30. Thêm chính sách đặt cọc và hủy vào mẫu hóa đơn sự kiện của bạn. Một tài khoản doanh nghiệp thanh toán hằng tháng với một hóa đơn có giá trị hơn ba ngày phục vụ bán tiền mặt — và nó bắt đầu từ một hóa đơn chuyên nghiệp.

Marcus Chen là chủ của xe bán đồ ăn lưu động Wok & Roll tại Austin, Texas, cung cấp ẩm thực đường phố Đài Loan tại các điểm phục vụ cố định, tài khoản phục vụ suất ăn doanh nghiệp, sự kiện riêng tư và đơn đặt tiệc số lượng lớn.