Akaunti ya Chakula cha Mchana cha Kampuni Iliyobadilisha Biashara Yangu ya Lori la Chakula

Na Marcus Chen, Mmiliki wa Lori la Chakula — Austin, TX

Nilianzisha Wok & Roll mwaka 2018 nikiwa na lori la futi 20, menyu ya chakula cha mtaani cha Taiwan, na eneo katika soko la wakulima la mwishoni mwa wiki. Kufikia mwaka 2020 nilikuwa nikifanya siku nne hadi tano za huduma kwa wiki — maeneo ya chakula cha mchana katika maeneo ya ujenzi na bustani za biashara, masoko ya mwishoni mwa wiki, na tamasha mara kwa mara. Mapato yalikuwa thabiti lakini kikomo kilikuwa wazi: ningeweza kuwa mahali pamoja tu kwa wakati mmoja, na ningeweza kuhudumia wateja wengi kadri wangeweza kupanga foleni katika saa moja ya chakula cha mchana.

Mafanikio makubwa yalikuja mwaka 2021, wakati kampuni ya programu iliyoko takriban maili moja kutoka eneo langu la kawaida la chakula cha mchana cha Jumanne ilinipigia simu na kuuliza kama ningefanya upishi wa chakula chao cha mchana cha wafanyakazi wote cha kila wiki. Wafanyakazi 80, kila Alhamisi, menyu ile ile. Walitaka kulipa kila mwezi kwa kadi ya kampuni.

Huo ndio ulikuwa wakati nilipotambua kuwa nilikuwa nikifikiria kuhusu biashara yangu kwa njia isiyo sahihi kabisa.

Kutoka Mauzo ya Mtaani hadi Akaunti za Kampuni

Kampuni ya programu ilikuwa akaunti yangu ya kwanza ya chakula cha mchana cha kampuni. Walilipa $1,400 kwa kila huduma ya Alhamisi — $1,200 kwa chakula pamoja na $200 ada ya huduma kwa kufika mapema na kupanga. Ankara ya kila mwezi: takriban $5,600 kwa Alhamisi nne.

Akaunti hiyo moja ilikuwa sawa na siku zangu tatu bora za huduma ya kawaida — zilizohakikishwa, kila mwezi, kwa ankara moja. Hakuna kutokuwa na uhakika wa hali ya hewa. Hakuna siku za foleni za polepole. Hakuna kushindana na lori la Thai lililojitokeza katika eneo langu la Jumanne na kuua mauzo yangu ya saa ya chakula cha mchana.

Nilitumia miezi sita iliyofuata kujenga miundombinu ya utoaji ankara ili kupata akaunti zaidi za kampuni. InvoiceFlow ilikuwa sehemu kubwa ya hilo.

Ankara ya Akaunti ya Upishi wa Kampuni

Kihariri cha ankara cha Invoice Flow app cha lori la chakula — buffet ya taco kwa mgeni, chaguzi za mboga, kituo cha vinywaji na safari ya eneo na tukio na marejeleo kwenye sehemu maalum — Buffet kwa mgeni, kituo cha vinywaji, safari — kazi ya shirika timu yao ya AP inaishughulikia tu.

Wateja wa kampuni wanatarajia ankara ya kitaalamu yenye taarifa za kampuni, rejeleo la PO, na uorodheshaji wazi. Wakati timu ya fedha ya kampuni ya programu iliponiomba nijisajili kama mchuuzi na kutuma ankara — si risiti za Square — ilinibidi kujenga muundo waliouhitaji.

Upishi wa Kampuni — [Jina la Kampuni] — [Mwezi Mwaka]:

Huduma: Chakula cha Mchana cha Kampuni cha Kila Wiki — Huduma ya Alhamisi ya Wafanyakazi Wote
Ratiba: [Orodha ya tarehe za huduma — mfano, Aprili 3, 10, 17, 24]
Menyu: Menyu inayozunguka ya chakula cha mtaani cha Taiwan (imethibitishwa saa 48 kabla)
Idadi ya wageni: Takriban wafanyakazi 80
Bei kwa kila huduma:
- Chakula na vinywaji: $1,200.00 (kinatosha wageni hadi 85, $14.12/kichwa)
- Ada ya huduma (kufika mapema, kupanga, kuvunja): $200.00
- Jumla kwa kila huduma: $1,400.00
Huduma katika kipindi hiki cha utoaji ankara: tarehe 4
Jumla ya kila mwezi: $5,600.00
Nambari ya PO: PO-2026-EVENTS-0044
Masharti ya Malipo: Net-30

Kidokezo cha “menyu inayozunguka imethibitishwa saa 48 kabla” kinaweka matarajio kuhusu mchakato wa kuagiza. Pia ninajumuisha kiwango kwa kila kichwa hata ingawa si msingi wa utoaji ankara — wateja wa kampuni wenye bajeti za matukio wanaona gharama kwa kila kichwa ni muhimu kwa mipango yao wenyewe.

Ankara za Matukio na Tamasha

Matukio ya faragha — sherehe za ofisi, mapokezi ya harusi, matukio ya kuzaliwa — hutumia ankara ya tukio tambarare:

Huduma ya Tukio la Lori la Chakula — [Jina la Mteja] — [Tarehe]:

Tukio: [Jina la Tukio]
Mahali: [Ukumbi/Anwani]
Tarehe ya huduma: [Tarehe] | Kipindi cha huduma: [Saa ya kuanza] – [Saa ya kumaliza] (kwa kawaida saa 2)
Idadi ya wageni: Takriban wageni [N]
Menyu: [Maelezo — mfano, menyu kamili ya chakula cha mtaani cha Taiwan, vitu vyote]
Kifurushi: Kifurushi cha Huduma ya Tukio
- Chakula (hadi wageni 80): $1,100.00
- Wageni wa ziada (ikiwa zaidi ya 80): $14/mgeni
- Kupanga/kuvunja na usafiri: $150.00
- Jumla ndogo ya tukio: $1,250.00
Amana (50%, isiyorejeshwa, inadaiwa wakati wa uhifadhi): $625.00
Salio (linadaiwa siku 7 kabla ya tukio): $625.00
Kughairi: Amana hairejeshwi. Salio linarejeshwa ikiwa imeghairiwa siku 14+ kabla ya tukio.

Sera ya kughairi kwenye ankara inazuia hali ambapo mteja anaghairi dakika ya mwisho na kutarajia marejesho kamili. Hili lilinitokea mara mbili mwaka 2020. Sasa liko kwenye ankara.

Ada ya Kila Mwezi ya Eneo la Bustani ya Ofisi

Nyaraka za Invoice Flow app za gari la chakula — uwekaji wa chakula cha mchana cha kampuni, sherehe ya kuhitimu kwa amana, makubaliano ya muuzaji ya pro-forma ya tamasha na kazi iliyolipwa — Chakula cha mchana cha kampuni, sherehe kwa amana, pro-forma ya tamasha — kalenda, imegeuzwa mapato.

Baadhi ya maeneo hunilipa ada ya kila mwezi ya eneo kwa ufikiaji wa kawaida:

Leseni ya Eneo ya Kila Mwezi — [Jina la Mali] — [Mwezi Mwaka]:

Huduma: Haki za uendeshaji wa lori la chakula — [Maelezo ya eneo, mfano, sehemu ya maegesho ya Jengo C]
Ratiba: Jumanne na Alhamisi, 11:00 AM – 2:00 PM
Ada ya eneo ya kila mwezi: $400.00
Kumbuka: Ada ya eneo ni tofauti na haipunguzwi na utendaji wa mauzo.
Masharti ya Malipo: Net-15

Hii ni njia isiyo ya kawaida ya utoaji ankara kwa lori la chakula lakini inafaa kujumuishwa — baadhi ya bustani za biashara, majengo ya ofisi, na wamiliki wa mali binafsi hutoza ada za eneo za kila mwezi kwa maeneo bora ya chakula cha mchana.

Ankara za Maandalizi ya Mlo na Oda za Upishi

Ankara zinazojirudia za Invoice Flow app za lori la chakula — programu ya chakula cha mchana cha kila siku cha bustani ya ofisi ya kila mwezi inayotozwa kiotomatiki — Programu ya chakula cha mchana cha bustani ya ofisi inajitoza ankara kila mwezi — wewe unafika tu kila siku.

Oda za wingi kwa kampuni za maandalizi ya mlo, programu za mlo za kampuni, au matukio makubwa ya upishi:

Oda ya Upishi — [Jina la Mteja/Kampuni] — [Tarehe]:

Oda: Maandalizi ya Mlo ya Kampuni — Usambazaji wa Kila Wiki
Vitu:
- Masanduku ya tambi za nyama ya ng’ombe na kitunguu (40): 40 × $14.00 = $560.00
- Masanduku ya tambi za tofu mapo (20): 20 × $13.00 = $260.00
- Masanduku ya kuku wa popcorn wa Taiwan (30): 30 × $13.50 = $405.00
- Chai baridi ya oolong (vitengo 90): 90 × $4.50 = $405.00
Jumla ndogo: $1,630.00
Ada ya usambazaji: $45.00
Jumla: $1,675.00
Usambazaji: [Tarehe na saa] hadi [Anwani]
Masharti ya Malipo: Net-15

Oda za upishi zilizoorodheshwa zenye hesabu za vitengo na bei kwa kila kitu hurahisisha upatanisho kwa wateja wenye wasimamizi wa programu za chakula. Wanahitaji kuthibitisha oda dhidi ya kile kilichosambazwa.

Miaka Mitano Baadaye

Muundo wa biashara wa sasa:

Akaunti 3 za kampuni za kila mwezi zinazofanya kazi: $5,600 + $4,200 + $3,800 = $13,600/mwezi za mara kwa mara
Siku za huduma ya kawaida (4/wiki): takriban $6,400/mwezi
Matukio ya faragha na tamasha (2-3/mwezi): takriban $3,600/mwezi
Oda za upishi: takriban $2,200/mwezi
Jumla ya mapato ya kila mwezi: takriban $25,800/mwezi

Mwaka wa kwanza (soko la wakulima + siku za huduma tu): takriban $72,000. Mwaka wa sasa: kwenye mwelekeo wa takriban $310,000. Lori ni lile lile. Menyu ni bora lakini si tofauti isiyotambulika. Muundo wa utoaji ankara ulifungua mapato ya kampuni yaliyobadilisha biashara.

InvoiceFlow Inafanya Nini kwa Malori ya Chakula

Utoaji ankara wa lori la chakula unahusisha akaunti za upishi wa kampuni za kila mwezi zenye sehemu za PO, ankara za matukio ya faragha zenye amana na sera ya kughairi, ada za leseni za eneo, na oda za upishi za wingi zilizoorodheshwa. InvoiceFlow inashughulikia yote haya kutoka programu moja ya Android.

Pakua InvoiceFlow. Jenga kiolezo cha ankara ya upishi wa kampuni chenye bei yako kwa kila huduma, sehemu ya PO, na masharti ya net-30. Ongeza amana na sera ya kughairi kwenye kiolezo chako cha ankara ya tukio. Akaunti ya kampuni inayolipa kila mwezi kwa ankara moja ina thamani zaidi ya siku tatu za huduma za mauzo ya pesa taslimu — na huanza na ankara ya kitaalamu.

Marcus Chen ni mmiliki wa lori la chakula la Wok & Roll huko Austin, Texas, akitoa chakula cha mtaani cha Taiwan katika maeneo ya kawaida ya huduma, akaunti za upishi wa kampuni, matukio ya faragha, na oda za upishi za wingi.